Le valli di Lesach, Gail e Weissensee conservano numerose testimonianze storiche legate al lavoro contadino e alla religiosità popolare. Nella Lesachtal si può ammirare ancora la particolare architettura in legno dedicata ai secolari mulini ad acqua. Le ruote idrauliche, le ruote a pettine (lubecchi) e l’intero meccanismo di macinazione sono ancora realizzati a mano da artigiani locali.
Nella zona del Weissensee ci sono tutt’ora artigiani che realizzano barche e costruzioni in legno che rispecchiamo la tradizionale architettura della valle combinata con le più moderne tecniche di risparmio energetico e benessere abitativo.
Nell’intera regione la cultura del legno è presente in ogni attività rendendo vive le tradizioni storiche senza dimenticare l’innovazione e il rispetto per l’ambiente. Un esempio è l’artigianato di Fritz Klocker, che produce scatole di legno per conservare il famoso pane di segale Lesachtaler.
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